看这个冬枣。它的绿色和黄色的表皮上点缀着深红色,每一颗都像苹果一样圆润,特别精致诱人。
忍不住咬了一口,皮薄酥脆,肉嫩无渣,甜汁瞬间充满唇齿,甜而不腻。
可喜的是,大理冬枣还富含氨基酸和VC。被誉为“百果之王”、“活维生素丸”,常吃对身体有好处。
今天就带大家去品尝来自中国冬枣之乡陕西大理的初冬枣!
水果中,冬枣被誉为“百果之王”。主要好处是各方面都很优秀!论甜,很甜,很甜!专业考到30。
什么概念?边肖找到了几种大家经常吃的、甜度很高的水果,做了一个甜度测试。
红枣14,红富士12.6,库尔勒香梨11.8,大理冬枣比这些水果甜2倍以上。我瞬间觉得吃完冬枣再吃其他水果没意思!
我们的大理冬枣虽然甜,但是一点也不会喉咙痛,一次吃20个也不会腻。
树自然成熟,不加膨大剂,不加甜蜜素,30°的甜度是自己的味道。
糖精泡过的枣子半青半红,吃到喉咙口会痒!而自然成熟的冬枣,果面有不规则的彩霞,是淡黄色的;
关于松脆,把它放进你的嘴里。牙齿一接触果皮,脆脆的果肉裂开,随之而来的是新鲜的甜味。带着脆脆的脆脆,一次吃十几个都舍不得放下!
更何况这次选的是大果,脆甜,汁多!
咬一口,可以看到果肉中嵌着的汁液,鲜亮可口。用手捏的时候,汁液就会流出来。只有天然成熟的大果才有这么丰富的汁液。
大荔县,位于陕西省渭南市,被誉为“中国冬枣之乡”。
这里光热资源丰富,昼夜温差大,有利于冬枣营养物质的转化和糖分的积累。
土壤以粘壤土为主,富含有机质,独特的地理环境和生长条件使其成为我国不可多得的优质冬枣产区。
它的水果出口到许多国家,因为它的大,甜,浓郁的水果味和丰富的果汁。
李东早还获得了“国家地理标志证明商标”。红枣比一般的冬枣好吃,城里很多冬枣都出自这里!
枣有悠久的栽培历史。据《大荔县县志》记载,西汉时期大荔一带就种植了枣,清代还作为皇家贡品。连皇帝都说好枣足以证明有多好吃~
能卖到全国各地的冬枣,离不开果农的苦心养护。这里的果农大多有十几二十年的种植经验。
为了保证冬枣的纯正口感,他们一直坚持不加膨大剂,不催熟,只用牛羊粪的种植标准进行施肥,让生产出来的枣带着浓浓的枣香,吃起来自然香甜。
冬枣一般比较甜,容易开裂。为了防止枣子开裂影响口感,这里的果农利用当地丰富的羊奶自创了解决方案。
在冬枣由青转红的成熟期,对发酵好的羊奶进行喷灌,有效防止了枣裂果。羊奶滋养的冬枣,果形正,果味浓,甜而不腻,是一代代果农的智慧。
“未熟未摘”是这里的出货标准。顺应自然,及时食用,才能获得水果的原味!
老人们都说:日食三日,永葆青春。据许多记载,冬枣对人的健康非常有益,是一种老少皆宜的滋补鲜果。
立冬枣富含人体所需的维生素和矿物质,尤其是维生素C含量高,是苹果、梨的几十倍,因此也有“天然维生素C丸”的美誉。
有了新鲜的冬枣,夏天我们终于不用吃干冬枣了。每天吃几个可以补充身体所需的VC!
此外,冬枣含有多种人体必需的氨基酸和微量元素及矿物质,老人和孩子可以大胆食用。
比起需要切开去皮的水果,冬枣简直就是“懒人”的福音。用清水洗干净,一个一个点,省心不脏手!
大荔冬枣分几个冬天,分别是大果、中果、小果。果农手工采摘水果,用机器挑选大的水果进行配送。采摘当天发货,保证你马上就能尝到冬枣的甜脆。